自家的孙子以后长大了也得叫他读书。
徐婶子得到准信就回家了,左右她家也不是拿不出那五两银子来,她知道沈青宁家也不差钱,因此她是彻底放心了。
徐婶子回家没多久,徐香梅就过来了。
“青宁,我跟你说件事儿。”徐香梅还神神秘秘的。
“什么事儿啊?”沈青宁正准备把那些马肉做成卤肉,正在准备配料呢。
她买回来的这块马肉都是腱子肉,当着沈元平和白子琰的面也不好放到空间里,想了想干脆就做成卤肉吧,回头放井里也能放几天。
“什么事儿这么高兴啊?”沈青宁笑眯眯的道。
先用刀把马腱子肉筋膜外层的软膜切干净,然后把肉切成拳头大的几块。
锅里的水开了,沈青宁把肉放到锅里过了一下,也就几分钟的时间就捞出来了。
徐香梅并不着急说,看到她做饭反而稀奇道:“青宁你这是在做什么呢?”
“我在做卤肉啊。”沈青宁随口答道:“这卤肉做起来麻烦,没两个时辰也好不了,不着急,先慢慢做着,另一边儿再做饭。”
“卤肉?”徐香梅显然有点儿迷糊。
“你不会?”这下轮到沈青宁诧异了,这卤肉前世是一个很普遍的法子,不说每个会做饭的都能做吧,也差不多了。
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