没想到徐香梅这个勤快的丫头竟然一副没听过的架势。
“听过，不过说好贵，没吃过。”徐香梅巴巴的看着，“青宁你会做卤肉啊，费不费劲？”其实她想说浪不浪费。
“不费事，我做你看着，很容易学的。”沈青宁笑眯眯的，并没有想那么多。
把锅烧热，加入豆油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐和其他的调料，随即加入大量的热水。
本来要是有条件的时候沈青宁会用鸡、鸭什么的长时间熬汤放入，可惜这现在不行，也就用热水凑合了。
待这一切准备完毕才加入马肉。
大火煮二十到三十分钟，改为小火煮至马肉熟烂入味就好了。
沈青宁盖上锅，笑着道：“看看，是不是很容易。”因为这个卤肉做的时间比较长，所以沈青宁就把肉炖上了才准备做饭。
“看着可挺麻烦的了。”徐香梅暗自咂舌。
“回头你尝到这卤肉的味道就知道了，好吃的不得了，到时候你就觉得麻烦一点也值了。”沈青宁嘿嘿的笑着，一边烧火一边跟徐香梅闲聊，“对了，你刚才要跟我说什么事儿来着？”
正好沈元平收拾完院子进屋来，笑着道：“这大夏天的，还是我来烧火吧，你们两个小姐们去屋里唠嗑吧，那边凉快。”过来就接过了沈青宁手上的活计。
沈青宁也没推迟，倒是徐香梅觉得挺不好意思的，因为自己过来还得招待自己。
“要小火烧哦大哥。”沈青宁提醒了一句，就拉着徐香梅出灶间，就看到院子里沈元安和沈青乐蹲在墙角也不知道干什么。
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