——这才是基底。
接着他才加入白饭。
没有翻炒。
没有急着拌开。
而是让饭静静沉在汤里。
一秒。
两秒。
三秒。
让米粒慢慢x1进汤汁。
直到表层变得柔软却仍保持形状，他才轻轻推散。
每一下都很轻。
像在整理结构，而不是破坏它。
最後才洒上葱花。
不翻。
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