看到陈雪娇来了，苗师傅心里头高兴。
前几日他得到了一篓小鱼。冬日这样的小鱼很少见，还是南边的朋友托人走京杭大运河的大船带给他的，十分珍贵。他切掉了鱼头，把肠内脏取出来，讲冰糖八角姜葱拌出来，抹上新磨的芝麻油，讲鱼腌了一夜，每一根鱼刺每一丝鱼肉都吸饱了汁儿，单等陈雪娇几个来，捞出来下了油锅。
这种鱼儿徐州府没有，在江南只有穷人家才吃或者给猫吃。苗师傅喜欢吃这样的鱼，每年都托朋友从江南带来，佐酒是再好不过的了。因为心里喜欢陈雪娇兄妹仨，使出了一身的功夫又是卤又是煎又是炸。
小鱼炸的喷香酥脆，撒上芝麻香葱，盛在盘里端进了内间，还没有走进香味儿就窜来出来。
“给你们三个小鬼头的。”苗师傅呵呵笑着，一张胖脸越发慈祥。
三个孩早饭吃的饱饱的，刚才又吃了面，本不饿，此时闻到了钻鼻的香味，顾不得道谢，围着盘用手捏着连皮带骨头都吞进了肚里。
不消多久，三盘小鱼吃的干干净净。
陈雪娇吃的眼泪都要出来了，一下勾起了乡思。前世，外婆家门口有一条河，每年冬天，舅舅都会撬开冰，捞河里面冻住了的小鱼，外婆也会这样炸了，塞进她的嘴里。
韩掌柜看三个孩吃的欢，又命伙计上了两杯龙井，热热的喝下肚解腻。
吃完小鱼，喝完绿茶，韩掌柜把钱给结了。
五坛咸鸭蛋卖了一两银，这笔买卖很不错了。韩掌柜知道陈雪娇是个人精，把银递给了她。
陈雪娇拿着银直笑，这不是来这个世上头一回赚银了，可唯有这一次开心。
因为这次花费的功夫多，投入了本钱，风里来雨里去的跑到微山湖。不像卖螃蟹卖野菊花，小淮河河滩里就有，是白捡的。而咸鸭蛋则是实实在在靠自己的汗水赚取的，并且能成为日后陈家大房事业的起点，所以格外的开心。
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