第四十一章 狂欢! (2 / 4)

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        大桶的啤酒,大块的牛肉和羊肉,先是都切成了厚片,然后用葡萄酒、胡椒粉、精盐,芥末腌制,然后放在电烤炉上。

        还有几只澳洲大龙虾,这一次也端了上来。

        通体火红的澳洲龙虾,爪为金黄色,肉质最为鲜美,这一次卢西恩捉到的龙虾,个头都不小,最大的都有好几斤,差不多有二三十公分长,一个盘根本都放不下。

        那大大的龙虾,看着让人十分眼馋,而一边的西莉亚早就按照澳大利亚本地做法,端上来一大盆做好的烤龙虾,让人是食指大动!

        西莉亚做的烤龙虾和国内做澳洲龙虾的方法根本就不一样,她是用一只红心鸭蛋还有新西兰黄油,以及芝士片和鲜浓牛奶做成的。

        这一大盆龙虾,先是在锅里炸熟,然后用面粉和鸡蛋和匀做成全蛋面后煮熟,锅内下黄油、芝士片、鲜牛奶、面粉酱烧开,用盐、味精调味,制成芝士酱、

        然后用芝士酱把煮熟的面条加入炸好的培根粒拌匀,垫在盘底。面条上面摆上炸好的龙虾块,上浇芝士酱,撒上碎芝士条。

        弄好这一切后,西莉亚就会把这大盆澳洲龙虾,放入280c烤箱烤15分钟取出,端出来就是色香味俱全的澳洲龙虾了。

        这盆龙虾看起来色彩悦目,西莉亚首先送到张亚明这边来,让他品鉴一番。

        “不错,这种法做出来的澳洲龙虾,果然是味道香浓鲜嫩无比!好吃!真的很好吃!”

        张亚明习惯用筷,虽然澳大利亚本地口味清淡一些,但是这龙虾的肉味道本身就鲜美无比,而且因为新鲜,所以入口带着一股清甜。

        这种鲜味,张亚明很喜欢,自然是赞不绝口,这让西莉亚是裂开嘴笑了,忙把手的一盆龙虾都放到他的桌上。

        “老板,你吃,我今天做的特别多……”

        看着西莉亚一脸的热情,再看看那一只比自己胳膊还粗的龙虾,这么大一个家伙,吃的完吗?

        也许看出了老板的迟疑,这会西莉亚赶紧又端来一罐辣椒油,然后殷勤的递给张亚明,不过一边的汉姆,看都不敢看那辣椒油一眼。

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