第163章 (5 / 35)

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        5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

        6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

        7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

        8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

        9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

        鲜肉馄饨:

        烹饪难度:容易烹饪时间:<45分钟

        主料

        猪肉馅200g大馄饨皮50张

        鸡蛋1枚小葱2-3根

        生姜4-5片

        调料

        盐适量糖适量

        鸡精适量生抽适量

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